Isso ajuda você a manter seu orçamento .
O primeiro passo é listar as refeições que você gostaria de fazer. A maioria das pessoas tem um arsenal de refeições que gostam de comer ou cozinhar. Se você puder compilar isso em um só lugar, será muito mais fácil planejar seu menu e organizar sua lista de compras para a semana. Se você fizer a mesma refeição todos os meses ou todas as semanas, pode ficar com fadiga de apetite, o que pode fazer com que você comece a comer fora novamente. É uma boa ideia rodar através do seu menu ou experimentar algo novo a cada semana que puder. Se precisar de ajuda para encontrar ideias de receitas, você pode conferir sites on-line como os que estão aqui.
Depois de ter uma lista de refeições que você pode usar, você pode começar a planejar seu menu de duas maneiras. Uma delas é examinar os documentos de vendas ou os sites dos supermercados para descobrir que tipos de carne e produtos estão à venda e, então, planejar seu cardápio em torno disso. Outra opção é simplesmente ligar as refeições que você quer comer durante o mês, atribuindo cada refeição por dia da semana.
Se você fizer isso, você pode planejar as refeições mais intensivas em trabalho para o fim de semana ou nos dias em que você terá mais tempo para cozinhar. Você pode usar o fogão lento ou fazer receitas à frente para usar nos dias em que você sabe que vai chegar em casa tarde do escritório.
Depois, você pode compilar sua lista de compras com base nos menus que você organizou para a semana.
Pessoalmente, gosto de criar um menu mensal ou bimensal uma vez por ano. Eu então compilar um menu semanal e lista de compras e não precisa se preocupar com o planejamento fora desse menu. Eu crio um novo plano quando minha família começa a se cansar da comida e quer mais variedade na comida. No entanto, desde que eu estou planejando trinta refeições diferentes, geralmente leva um ano inteiro para que isso aconteça. Eu posso imprimir a lista de compras da semana em que estou. Eu também posso fazer compras com vendas e estoque quando os cortes certos de carne forem colocados à venda. Isso me poupa tempo e dinheiro.
O desafio deste fim de semana é criar um menu de duas semanas ou mensal completo com uma lista de compras. Se você achar que não tem tempo para fazer compras, poderá inserir sua lista on-line e pedir que alguém na loja conclua as compras para você. De fato, muitas lojas permitem que você rotule e salve listas, o que pode economizar ainda mais tempo no futuro. Embora você possa pagar uma pequena taxa de serviço por isso, o tempo que você economiza e as compras por impulso que você evita podem fazer com que você saia na frente. Você também pode empregar outras estratégias para salvar mantimentos . Você também pode procurar um serviço de planejamento de menu para ajudá-lo a economizar dinheiro.
Simplesmente planejar seu cardápio e fazer compras não é suficiente. Você precisa adquirir o hábito de fazer os itens em seu cardápio. Se você está cansado demais quando chega em casa do trabalho, tente fazer a maior parte da preparação pela manhã. Ou se você não for uma pessoa da manhã, você pode se preparar à tarde, à noite ou no fim de semana. A maioria das verduras manterá se for picada em um pouquinho de água por alguns dias. Você também pode levar as sobras para o trabalho, o que economizará dinheiro e permitirá que você também tenha uma alimentação mais saudável.