Também pode ser realizado em tanques artificiais, comumente encontrados em incubadoras de peixes.
Aquicultura então e agora
A prática de criar frutos do mar em um ambiente controlado é praticada há milhares de anos. Foi usado pelos povos indígenas da Austrália e dentro do Império Romano. Práticas de aquicultura na China durante a dinastia Tang levaram a uma mutação que criou o peixinho dourado, agora um animal doméstico onipresente.
Nos tempos modernos, a aquicultura é um dos setores de produção de alimentos que mais cresce no mundo. A pesca natural tem limitações sobre quantos peixes podem ser capturados e estão disponíveis apenas durante alguns meses do ano. Como alternativa, a aquicultura pode fornecer grandes e consistentes quantidades de peixe e marisco. A adição de estoques de aquicultura, como salmão e ostras, no mercado ajudou a atender às atuais demandas de frutos do mar.
A aquicultura desempenha um papel importante na economia, fornecendo milhares de empregos em operações e serviços auxiliares.
De acordo com o Environmental Defense Fund, uma organização ambiental sem fins lucrativos, as exportações mundiais de pescados agora ganham mais receita do que qualquer outra commodity comercializada no mundo, incluindo arroz, cacau ou café.
Empregos em Aquicultura
Existem várias oportunidades de carreira dentro da aquicultura, e a maioria, mas não todas, exigirá algum tipo de diploma ou treinamento avançado.
Os aquicultores podem encontrar trabalho com agências governamentais estaduais e federais, em fazendas de peixes e na academia. Para ser um fazendeiro de aquicultura, o treinamento prático é o principal requisito.
O próximo passo seria para o gerente de aquicultura. As responsabilidades desse trabalho incluem supervisionar o incubatório ou instalação de peixes, supervisionar a equipe e os deveres gerenciais habituais, como manter estoque e receita.
Para posições de aquacultura orientadas para a pesquisa, como técnicos biológicos, que realizam experimentos, um diploma de bacharel em biologia ou áreas afins é normalmente necessário.
Biólogos e zoólogos da vida selvagem também fazem parte da força de trabalho da aquicultura, estudando animais em ambientes de pesquisa naturais e controlados. Você precisará de pelo menos um diploma de bacharel em biologia ou área afim para este tipo de trabalho, e para cargos de alto nível, um grau avançado pode ser necessário.
Baixo impacto ambiental
Estudos conduzidos pela NOAA indicam que a aquicultura representa um baixo risco para o meio ambiente, com maior impacto local e temporário. Em alguns casos, a aquicultura pode beneficiar o meio ambiente. Nos casos em que os crustáceos que se alimentam de filtros, como ostras, são cultivados in situ, a qualidade da água em lagoas e lagos pode melhorar.
Peixes e crustáceos podem ser cultivados usando métodos que não agridem o meio ambiente e que ajudam a atender à crescente demanda por frutos do mar, complementando as colheitas selvagens.
Existem problemas documentados associados à aquicultura , incluindo a poluição da água e o uso de produtos químicos, bem como ameaças à população de peixes naturais. Mas as agências governamentais acreditam que é uma solução duradoura e sustentável para as populações de peixes marinhos selvagens do mundo.